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    飲食文化

    企業(yè)食堂承包:腸粉小吃生意賺錢吧

    企業(yè)食堂承包:腸粉小吃生意賺錢吧
    腸粉是廣東非常流行的早餐食品,不僅有早餐,有時(shí)也有午餐和晚餐,還有早餐。 在廣東,幾乎每天早上,大面館里都擠滿了顧客,而且完全供不應(yīng)求。
    企業(yè)食堂承包:腸粉小吃生意賺錢吧
    這是一個(gè)賺錢的商機(jī)!
    這時(shí),一些有商業(yè)頭腦的合作伙伴估計(jì),他們不僅看到了香腸粉的爆炸式增長,也看到了香腸粉強(qiáng)大的商業(yè)潛力。既然我們想做生意,首先,我們需要知道香腸粉能不能做,能做多少。然后讓小編詳細(xì)分析一個(gè)月能生產(chǎn)多少香腸粉。
      以五元為例。
    上海一家食堂承包商新環(huán)餐飲說,通常情況下,香腸粉的價(jià)格是每股5元,除了食物和燃料費(fèi)用外,凈利潤為3-3.5元。 假設(shè)每天銷售100本,凈利潤300-350元,月利潤9000-10500元,租金2500元,水電費(fèi)800元,香腸粉月銷售額5700-7200元。
    本部分對大便的具體成本進(jìn)行了詳細(xì)的分析。
    價(jià)格香腸蛋粉:米漿0.2元,0.2元沙司,湯料0.2元,0.1元蔥,生菜0.2元雞蛋0.5元,0.3元?dú)怏w,共1.7元。
    雞蛋瘦肉香腸粉的價(jià)格是米糊0.2元,醬0.2元,湯0.2元,洋蔥0.1元,萵苣葉0.2元,雞蛋0.5元,瘦肉0.2元,煤氣0.3元,共計(jì)1.9元。
      結(jié)論:
    為了更好地銷售香腸粉,筆者總結(jié)了四點(diǎn): 食品安全、早餐風(fēng)味、餐飲服務(wù)、高檔商店。 其他的都說得很好,主要是早餐的味道,而做一頓美味的飯是香腸粉,掌握正宗的工藝和食譜是必不可少的。
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