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    昆山市食堂承包對廢棄物的處理

    昆山市食堂承包對廢棄物的處理
     
    廢棄物的處理對昆山食堂承包的安全衛(wèi)生是非常重要的,為了給廣大顧客提供干凈整潔的環(huán)境,我公司規(guī)定嚴(yán)禁員工隨地亂扔、亂放、亂丟廢棄不使用的零散物品、下腳料及廢棄物等,這也是防止異物混入菜品措施之一,具體要求如下。
     
    1、所有廢棄物必須使用專用設(shè)備存放,并且要加蓋防護。
     
    2、規(guī)定專人定時對垃圾箱的廢棄物進行處理。
     
    3、食堂承包餐廳內(nèi)設(shè)有專門的隱藏式廢棄物桶,嚴(yán)禁服務(wù)人員將廢紙巾、一次性用品等亂倒,尤其要禁止將餐廳內(nèi)的廢棄物與餐具混放在一起。
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