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       在采訪中，有不少業(yè)內專家形容食堂承包是一種較好的食堂管理方式，賦予國內第三方物流專業(yè)公司全權管理企業(yè)和學校食堂。確實可以給我們帶來更便捷的食堂運營管理服務體驗和感受。很多企業(yè)主和領導都意識到了這一點，所以更愿意花一定的錢去找專業(yè)的企業(yè)來管理。企業(yè)根據(jù)本部門廚師的技術水平和特長，對崗位人員的安排和調動提出建議。所謂的食品配送免費就餐模式是:消費者在食堂就餐前，可以自由選擇不同的窗口和不同價格的食品信用卡消費；食物包括套餐、單全肉、小炒、糕點攤、小吃、麻辣燙等；餐廳需要設定最低餐費標準，以保證員工自由選擇和消費的權利。食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、賓館等企事業(yè)單位或組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)餐飲公司管理，然后選擇餐飲公司提供的各種菜肴進行就餐。

       那么，食堂承包是什么樣的管理研究方法呢？？ 為什么它會被欽佩？ 具體情況而言，是指與企業(yè)和學校食堂有關的一切社會事務，如食品包裝材料的采購、食品材料的運輸、內部審計人員的管理、內部會計人員的五險一金的支付、內部控制人員的五險一金的支付、內部財務人員的五險一金的支付方式以及中國食品材料的后期烹飪等，都由一個企業(yè)和學校教育本身就是負責公司招聘信息專業(yè)技術人員，但現(xiàn)在，只要支付存在一些錢，與這些第三方食堂承包商建立經(jīng)濟合作關系，所有這些都將是內部相關專業(yè)設計人員的責任。

       與傳統(tǒng)的自營模式相比，食堂管理模式確實可以得到更好的全程管理，但最終的結果會是更好的管理，比如你有這些東西交給專業(yè)的第三方公司來負責，有經(jīng)驗的業(yè)內人士，他們過去被曝光過大小不一，很多公司都曝出了不同的合作模式，需要學校來做。